パン・ド・ミ☆クラシック

生地をこねるにも発酵させるにも、決して急がずじっくりと時間をかけて焼きあげます。

噛めば噛むほど小麦の風味を感じるシンプルで飽きのこないぱぴのパン作りの基本が全て詰まっているベーシックな食パン。

トーストすると外サックリ内はしっとり柔らかな弾力の食感です。

パン・ド・ミの「ミ(mie)」とはフランス語でパンの内部であるクラムを指す言葉で、クラムの部分がやわらかい事が、このパンの大きな特徴となっている事から、この名がついたとされています。

一斤（半分サイズ）で330円（税込）です。