サンドイッチに限り、お取置き・ご予約はお受けしておりません。 サンドイッチは日替わりで作っています。 全て手作りで仕入れの関係上メニューが当日までわかりません数限りがあるため サンドイッチに限り、メール・お電話でのお取置… もっと読む »
アーカイブ: パン
サンドイッチ（タンドリーチキン＆ツナなど）
サンドイッチに限り、お取置き・ご予約はお受けしておりません。 サンドイッチは日替わりで作っています。 全て手作りで仕入れの関係上メニューが当日までわかりません数限りがあるため サンドイッチに限り、メール・お電話でのお取置… もっと読む »
焙煎ふすまパン（全粒粉）
香ばしく焙煎された小麦の殻(国産)がたっぷり入ってプチプチとした歯ごたえと風味ある生地。ふすま(全粒粉)は熊本産、小麦は北海道産の純国産食パンです。
パルミエ
ピュアバター100%使用。 日本の源氏パイのような さっくり優しい甘さのフランス菓子です。
ピタパン
塩味だけの素朴なパン。 半部に切ってポケットに 好きな具材をはさんで サンドイッチに またはスープ・シチューのお供にも 上下に切って、 チーズを乗せて カリカリピザにも アイデア次第で 何にでも使える万能パンです！ 〜ピ… もっと読む »
クランベリーリュスティック（フランスパン）
長時間発酵で熟成させた風味ゆたかなフランスパンに甘酸っぱいクランベリー。生地の塩味とベリーの甘味がクセになります。
ボンジュールサンド（酵母食パン）
フランス語で「こんにちは！」は「ボンジュール！」 笑顔の挨拶は今日一日の元気の源！ 焼き立てはチーズがとろーり＆あつあつほかほか♪ さめてもバターや油脂は使っていないのでさっぱりOISHI！✨ 賄いから生まれた「ボンジュ… もっと読む »
長熟レーズンパン
ミキサーでは ほとんど捏（こ）ねず 「パンチ」という発酵過程で 素手で生地を折りたたむ作業を繰り返し ゆっくりと、時間をかけて パン生地を熟成させていきます👨🍳 できたパンは、しっとりと… もっと読む »
酵母バンズ
朝食にもおやつにも夕食にもなる万能パン。 半分にカットしてサンドイッチにも最適！ ジャム・バター・ハチミツなんでも合います。
フルーツナッツとシリアルのライ麦パン
自慢のライ麦パンに ドライフルーツをたっぷり混ぜ込み 数種類のシリアルで外側を包み込みました。 ちょっとお腹が減ったとき 低カロリーなライ麦と栄養価も高いドライフルーツ そして、繊維質豊富ばシリアルがVeryGood!!… もっと読む »
キューブ・プロヴァンス
〜南仏の香りがするラスク〜 アンチョビ＆オリーブ＆ドライトマト ビール・ワインのおつまみにオススメです！
黒糖キャラメルラスク
沖縄産黒糖＆ライ麦パンのハーモニー♪
バニラシュガーラスク
タヒチ産高級バニラビーンズで 作ったシロップを漬けて、 一晩落とし窯で乾燥させました。
飛騨はちみつバター
リュスティック十穀元気
<<リニューアル新発売！>> さらに香ばしく、しっとりもっちり 食べやすくなりました！ 栄養バランス抜群のフランスパン★ (大麦・玄米・黒米・赤米・もちきび・ もちあわ・たかきび・黒ごま・大豆・あ… もっと読む »
ソーダ・ブレッド
スコーンほど甘くなくさっぱりとした 甘味があります。レーズンとクルミ入り。 ホイップしたサワークリームを添えても★
ガーリック＆チーズラスク
たくさんある ぱぴの焼き菓子（ラスク）の中でも人気のガーリック＆チーズラスク ニンニクの新芽だけを使った、 香り高いフランス産 ガーリックペーストを使用 上品な塩味とガーリク風味が 癖になります😋 ビール… もっと読む »
ココナッツラスク
あのココナッツサ○レも越える美味しさとか… (スタッフ 鈴木りえ 談)
クロワッサン・アーモンド
クロワッサンにアーモンドクリームをサンド上にもたっぷり乗せてアーモンドをトッピング。フランス定番のお菓子パン。 なぜか毎日でも食べらる。と言うお客様も・・・ スタッフはお昼のコーヒーと一緒に毎日たべています♪ ぱぴで１・… もっと読む »
レーズンラスク
リュスティック・ドゥ—フロマージュ（人気）
厳選した良質の2種類のチーズ(チェダー＆レッドチェダー)を生地にしっかり込んでいます。 ジューシーでチーズの上品な味ジュワ！サクッ！の食感◎
クレーム・アプリコ
フランスでは「フラン」と言って、パン屋さんには必ず置いてある、定番のパティスリー（お菓子）です。冷たくひやしてデザートとしてお召し上がりください☆ ぱぴ自慢のカスタードをたっぷり使った特製タルト♪カスタードのおいしさをた… もっと読む »
野菜たっぷり 特製カレーパン
パン職人が丹精込めて仕込む野菜もお肉もたっぷり入ったカレーパン 冷めても脂っこくなく、マイルドな辛さでお子様にも好評のロングセラー
めろめろレモンパン
メロンパンの形だけどレモンパン！レモンの果汁がたっぷり。 さわやかな酸味とカリカリクッキー生地としっとりブリオッシェ生地が、お口とお腹を楽しませてくれます。
リュバーブのタルト
フランス産のリュバーブを甘酸っぱいジャムに仕上げて焼きました。タルト生地の間にひいたアーモンドクリームの甘味と2つの味わい。
リンゴのタルト
じっくり煮込んだリンゴとフレッシュなリンゴの2種類をのせて焼きました。タルト生地の間にひいたアーモンドクリームの甘味の間にひいたアーモンドクリームの甘味と2つの味わい
ミックスベリーのタルト
赤スグリ・フランボワーズ・ブルーベリー・野イチゴ・ブラックベリーが入った、森のフルーツタルト
カンパーニュ★ルーアン(中）
ルーアン生まれのフランス田舎パン。かむほどに天然自然酵母の生地の 甘みを感じます。フランスの大地の味です。 レーズンからおこした自然酵母を、焼く１ヶ月かけ培養し秘伝の酵母種を造ります。さらに数日熟成を重ねて長時間発酵でじ… もっと読む »
南プロヴァンスのパン（チェダーチーズ）
植物の葉っぱのような形のパン。 フランス南部のプロヴァンス地方発祥の 伝統的なパン「フーガス」ともいいます。 熟成したセミハードのパン生地にハーブと ブラックペッパーが練りこんであり 良質のチェダーチーズをトッピング！ … もっと読む »
パイ生地で作ったひとくちピッツァ
ざくざくパイ生地にいろんな味をトッピング。 冷めてもおいしいのはバターもおいしいから！！ 現在はツナ・アンチョビの２種類があります。
ソフトフレンチゴールド
懐かしくてやさしい甘さのソフトデニッシュ！ ピュアバター100％を織り込んだ、しっとりサックリ生地があきない美味しさです☆
パン・ド・ミ☆クラシック
生地をこねるにも発酵させるにも、決して急がずじっくりと時間をかけて焼きあげます。 噛めば噛むほど小麦の風味を感じるシンプルで飽きのこないぱぴのパン作りの基本が全て詰まっているベーシックな食パン。 トーストすると外サックリ… もっと読む »
グラン★カンパーニュ
自家製天然酵母パン(カンパーニュ)に、クルミ・レーズン・クリームチーズの王道3種を混ぜ込んだ、スペシャルフランスパン！パン自身のおいしさを極限まで引き立てた配分ですので、小さくてもビッグな満足感★ ・焼き上がり時間は正午… もっと読む »
酵母食パン（国産）
お米と麹の酵母種で一昼夜、 低温長時間発酵させ、独特の甘い香りと もっちりした食感が特徴 北海道の契約栽培小麦 愛知産小麦配合のオリジナルブレンド 純国産小麦100% 日本の食パンです🇯🇵… もっと読む »
カンパーニュ★イチジク(長）
自家製酵母パン、カンパーニュ・ルーアンに、最高級オーガニックのドライいちじくを閉じ込めました。濃厚ですがしっかり火の通ったいちじくがパンの風味とあわさって不思議な甘みを醸し出します。天然のぜいたくなパンのデザートです。 … もっと読む »
カンパーニュ★イチジク（丸）
自家製酵母パン、カンパーニュ・ルーアンに、最高級オーガニックのドライいちじくを閉じ込めました。濃厚ですがしっかり火の通ったいちじくがパンの風味とあわさって不思議な甘みを醸し出します。天然のぜいたくなパンのデザートです。 … もっと読む »
フレンチ♪キッシュ（ベーコン&オニオン）
ルーアンの老舗パン屋さんオズモの おいしいキッシュをぱぴ・ぱん流にアレンジ サクサクパイ生地と鳥取大山の乾塩ベーコン＆甘いローストオニオンのコンビ
ハーブソーセージのパイ包み
【人気】サクサクパイ生地に フランス産バジルペーストを塗り 良質のハーブ入りソーセージを包み焼き 小さく切ってビールやワインのおつまみに♪ 男前のまるまる一本食べも！ 用途多彩で老若男女に大人気の一品です。
フレンチ♪キッシュ（スモークサーモン＆ブロッコリー）
フランスのパン屋さんの代表的なお惣菜パンです。 ルーアンの老舗パン屋さん・オズモのおいしいキッシュのレシピをもとに、季節の食材を取り入れて、ぱぴ・ぱんオリジナルに仕上げました。
カンパーニュ★オリーブ
フランス産の美味しいオリーヴ（ブラック＆グリーン）を天然酵母のカンパーニュに丸ごと６粒合わせました。 目玉のように楽しい形で、噛めば噛むほろ生地とオリーブのおいしさをしっかりと味わえます。 オリーブ好きな人にも、あんまり… もっと読む »
パンブリオッシェ
三河産濃厚卵と無塩バターを使用。 ふんわりしっとりほのかに甘いリッチなパン。 ミルクやジャムと相性抜群！ 濃厚なソース・ペースト・パテなどのお料理に合わせることも可能です。 一斤（ハーフサイズ） 200円（税込）
ガレット
ピュアバター100%と三河産濃厚卵で作った、 素朴なバタークッキー
パン・オ・ショコラ
ぱぴのクロワッサン＆パンオショコラは フランス時代、ノルマンディー・ルーアンの 老舗の石釜パン屋さん オズモで学んだクロワッサンの レシピと製法を忠実に再現しており バゲットに次ぐ当店の看板商品です。 そして、パンオショ… もっと読む »
飛騨田舎のヨーグルト
ノンホモ牛乳100％使用！ しぼりたての牛乳を均質しないでそのままヨーグルトにしました。 自然の風味がそのまま生きています。
大山（だいせん）ハワイアンサラミ
鳥取の大山（だいせん）から届いたワンランク上のおいしいサラミ！ぱぴおススメ！
焙煎ふすま食パン（国産）
香ばしく焙煎された小麦の穀（国産）がたっぷり入ってプチプチとした歯ごたえと風味ある生地。 ふすま（全粒粉）は熊本産・小麦は北海道産の純国産食パンです☆ 一斤（ハーフサイズ）260円 焙煎小麦全粒粉は、強力粉… もっと読む »
ぱぴぱんＢＯＸ
とってもお買い得の たべたらハッピーなる ぱぴＢＯＸです！！ サンドイッチに限り、お取置き・ご予約はお受けしておりません。 サンドイッチは日替わりで作っています。 全て手作りで仕入れの関係上メニューが当日ま… もっと読む »