カンパーニュ★ルーアン(中）

ルーアン生まれのフランス田舎パン。かむほどに天然自然酵母の生地の
甘みを感じます。フランスの大地の味です。

レーズンからおこした自然酵母を、焼く１ヶ月かけ培養し秘伝の酵母種を造ります。さらに数日熟成を重ねて長時間発酵でじっくり時間をかけて焼き上げた、ルーアン生まれのカンパーニュ（田舎パン）。
酸味が少なく噛めば噛むほど甘い風味（砂糖不使用）を味わっていただけます。

・焼き上がり時間は正午です（前後します）