ぱぴレター読者さま限定　特別通販「Ｗエコパンセット」

ぱぴでは夕方のお客さまのためにも、閉店近くまで

窯の火を落とさず焼き立てパンを焼き出すので、パンが時として余ってしまうことがあります。

そういう時は、とても悲しいですが、わたしたちはそのパンを破棄しなくてはなりません。

それを避けるために、午前中で焼き上げたものだけで、あとは売り切れ御免と、追加の商品を

出さないお店もあります。賛否の両論がありますが、わたしたちは、あえてお客さまに焼き立て

パンを提供し続けることを選択し、余剰商品が出てしまうリスクを取っています。

かねてから、考えていたのですが、

この余剰商品となってしまった、パンたちを、どうにか捨てずに、利用できる方法はないかと。

早朝から夕方まで、すべて職人たちの手でもって、きびしい製造過程を経て、店頭に並んだパンが、

10時間も舞台に立つことなく、へたすると１時間で破棄されていく。

仕事と割り切るにしても、毎日、閉店後に待っている破棄の儀式は、気持ちのよいものではありません。

（わたしたちは「ありがとう！」と言いながら破棄します）

近年では、このように商売上で出る廃棄物は「事業ごみ」として扱われ、

捨てるのにも料金がかかるのです。

泣きたくなります。でも笑ってますが(笑。

そこで、わたしは考えました。

ならば、この余剰パンたちを、原価レベルでもいいから、誰かに届けることができないか。

そうです。日頃遠くて、ぱぴまで買いに来ることができない、遠方の読者のみなさまに、

喜んでもらえるようなかたちで、ご提供できないか。


これが、今回ご提案する、

◎特別通販「Ｗエコパンセット」です。


当日、売れ残ってしまったパンでも、まだまだそこに息づいているパンたちを

丁寧にひとつひとつ包装して、しっかり一晩冷凍保存します。

それを翌日、箱に詰め、ご注文いただいた方に発送します。

もちろんお値段は、通常価格の半額で。（3000円ほどの商品を1500円で）

関東地方にお送りする場合、送料だけで通常

950円のクール代210円,代引き手数料315円　手数料1475円かかり

商品正規の値段（3000円）と送料の合計で、本来は『4475円』かかってしまうところ

その送料込み、消費税込み、代引き手数料すべて込みで◎2850円でお送りします！

（だだ、商品の性格上、ご希望日はお受けできません。
　　いつでもいいよ！と言っていただける方限定です）

これで、余剰パンたちの命はすべてではないですいが
かなりの量が救われます。


このパンセットの主要コンセプトはこれです。

◎お客さまが店頭で残ってしまったパンを破棄する、パン職人のつらい仕事を救ってくれる！

◎なにより、お店のわたしちにとってもエコ→廃棄することがなくて環境にやさしい！

　お客さまにとってもエコ→お得で手頃な値段でお財布にやさしい！

　『Ｗ（ダブル）エコ！』


こんな趣旨にご賛同いただけた方だけで結構です。

ご注文をお待ちしています。


尚、この企画は、
一定の応募数に達したところで一旦受付を終了します。

また配送作業に目途が立ったところで

随時このぱぴレターで募集をお知らせいたします。



◎特別通販「Ｗエコパンセット」





ぱぴ・ぱんドットコム(通販サイトへ）




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