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�Dぱぴ・ぱんで習得できる１０の力 おいしい☆楽しい☆しあわせ をテーマにぱぴ・ぱんが 目指すお元気パン職人の目標 �@すべてのパン作りの工程を少人数で 管理運営できる小さなパン屋さんの総合力 �Aシンプルな素材でも高品質でこだわりのある おいしいパンを作る製パン技術（フランスと日本の技術） �B小規模店では難しいこだわりの素材を豊富に使うことを 可能にするシンプルでも伝統製法に忠実な製造法 �C「美味しさ」「楽しさ」「しあわせ」を実感できる パン屋さんのライフスタイルの実現力 �Dスタッフ同士が意識を高めあい励ましあい 充実感と達成感で学べるスキルアップ法 �E景気や流行に左右されず、長期にわたり 持続可能な店舗運営力 �F自分の夢や目標を着実に実現するドリカム理論の実践 �Gパン作りを一生の仕事にするための心と技術と体の トータルバランス力 �Hお客さまの笑顔を引き出し感動を与える接客サービス力 �Iお客さまに満足していただき喜んでいただきながら 個人パン屋として楽しく笑顔で利益を出し続ける経営力

（期限はありませんが定員になり次第募集は終了いたします）

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�Bぱぴの適正	�Cお元気スタッフ

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