毎度ありがとうございます
ブランジェリーぱぴ・ぱん〜「ドラゴンズ日本一！やっぱりうれしい」〜
ぱぴ店長＠笠間研成（けんせい）
でございます。
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いまパン屋が最も注目するシンガーソングライターとは？
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早いもので11月です。あっという間の一年。今年を振り返るには
ちょっとまだ早いですね。それよりあと2ヶ月、今年もよい年だったと
思えるように、一日一日大切に過ごしていきたいものです。
目標のある人はそれに向かって、ない人もあせらず、ゆったりと。。
笑顔でね♪
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さて、はなしは変わりますが
今週店頭でお客さんのＮ様がこんなことを教えてくれました。
Ｎさん「店長さん、今はやっているメロンパンのうたって知ってます？」
私 「えっ？なんですかそれ？？」
Ｎさん「今 みんなのうたで結構はやってるうたで・・・
Ｎさんの説明によると
♪あんぱんにはあんこが入ってるカレーパンにはカレーパンが入ってる
だけどメロンパンにはメロンが入ってない！だけどわたしのすきなパンは
メロンパン。と、
こんな歌らしいのです。
♪イギリスパンにはイギリスが入ってるかも、フランスパンにはフランスが
入ってるかな？だけどもメロンパンにはメロンパンが入っていない・・・
Ｎさん「なんだかせつないじゃあないですか」と言って笑う
わたしはそう言いながら目をウルウルさせたＮさんを見て思いました。
すてきなひ・と・・・・（ちなみにＮさんは男です＾＾〜）
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Ｎさん。素敵な情報を教えて頂いてありがとうございます。
送っていただいたメロンパンのうたさっそく聞きました。
パン屋としては真摯にうけとめなければならない歌かもしれません（笑
メロンが入っていないことをかわいらしい声でちくりと指摘しつつ、
「それでもわたしはメロンパンが好き」と言ってくれる子供たちのために。
全国のパン屋さん。たちあがりましょう！
ちなみに、ぱぴはメロンが入っていないメロンパンは作れなくて、
（やっぱりリョウシンがとがめて・・）
かわりに「めろめろレモンパン（レモン入り！）」があるんですよ♪
是非聞いてみてください。癒し効果抜群のメロディーです。
以下でぱぴレター会員のみなさまだけ期間限定でこそっと教えてしまいます。
http://www.papi-pain.jp/letter-tokubetu.htm
気にいったら応援してあげてくださいね。
9歳のかわいいシンガーソングライターにぱぴ・ぱんも注目していまーす☆
それではDearNameに良い週末が訪れますように！
ありがとうございました。
■ぱぴ・ぱんの来週のオススメ情報ヽ(^o^)丿━━━━━━━━━━━━━☆
▼お待たせしました！紅玉で作ったぱぴのアップルパイ
http://www.papi-pain.jp/2007.07l.htm
▼今年の利平栗はとっても品質がいいみたい。おいしく仕上がっています
http://www.papi-pain.jp/2007.07l.htm
▼ついに完成！フランス田舎パン カンパーニュ☆ルーアン新発売です
http://www.papi-pain.jp/canpagne-levain.htm
☆ ＜連載＞━━━━●ぱぴパン物語● ━━━━━━━━━━━━━━━━☆
『食パン＝パン・ド・ミのお話（その二）
ぱぴパンドミ（食パン）の独自の製法とは・・その答えは
ちょっと専門的になりますが、ミキシングつまりミキサーで
パン生地をこねるところにあります。
通常パン屋さんのミキサーには車のギアと同じように
1速、2速、3速、4速まで回転スピードが変えられるようになっています。
そして一般的に食パンを作る時はパンを上手にふくらますために
順番にこのギアを上げていきます。車と同じ。スピードをあげるわけですね。
4速まであげるとどうなるか？
高速回転により生地がミキサーボールにたたきつけられて
バタ！バタ！バタ！と大きな音をたてて捏ね上げることになります。
しかし、ぱぴのパンドミはなんと！１速だけしか使いません。
これが何を意味するかわかる方いらっしゃいますか？
もしその理由がわかったあなたはパンの素人ではありません。
（次回につづく）
☆編集後記-------------------------------------------------
こどものピュアな言葉は頻繁にわたしたち大人の心を
癒してくれます。店頭でパンを選んでいる子供たちの言葉に
元気をもらうことも少なくありません。
何気ない子供の言葉、探してみると楽しいかもしれません。
それではみなさま良い週末を〜
▼ぱぴ店長のニコニコ日記更新しました。「パン屋さんの忘年会」
http://yaplog.jp/papipain/
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