「シュトレン」はドイツでは何百年にも渡りクリスマス・年末のおいしい習慣として親しまれています。
ラム酒に漬けたレーズンや香辛料が生地の劣化を防ぎバターで表面をコーティングしてありますので、日持ちのするお菓子です。
クリスマスを待ちわびながら少しずつ薄く切って食べていくのが慣わしで、なんとも楽しそうです！コーヒー・紅茶などのお茶菓子に。シャンパンやホットワインにもよく合います。
今年の新バージョンは、これまでのレーズン・クランべりーに加え、ドライアプリコット・ドライイチジク・レモンピールを配合し、
さわやかなフロマージュブランの香りと風味豊かなドライフルーツのハーモニーをお楽しみいたけます☆